■詳解美味酸菜魚的作法

　酸菜魚的作法，看了不要流口水…… 　　一、通常用草魚或者黑魚爲好。圖中是什麼魚，不認得？？不可能吧~ spa 　　二、洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜。 　　三、剪去魚翅...（晾乾後作魚翅也不錯……哈哈） 四、將魚切成段。 　　五、用手壓住魚段，另外一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感受着魚骨的位置,及時調整行刀的方向...切很差的話多買幾條魚練習先:) 3d 　　六、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩

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