Cell Metabolism：碳水化合物限制飲食對人類肝脂肪變性的快速代謝益處的綜合理解

本文轉自「微生太」，已獲授權，有修改。 導讀 碳水化合物限制飲食是干預非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)的廣泛推薦措施，但對這種飲食的多種益處的系統性觀點還很缺乏。本研究採用等熱量低碳水化合物高蛋白飲食對伴有NAFLD的肥胖患者進行短期干預，並使用多組學方法分析代謝和腸道菌羣的改變。 論文ID 原名：An Integrated Understanding of the Rapid Metabolic

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