總結經典減肥食物

小水產品：如你不愛吃素食，象蝦、章魚、蟶子、海蟄、海蔘等小水產品是最好的選擇，它們蛋白質含量很高，而脂肪含量極低，不多有脂肪超過1%的。

　　 魔芋：魔芋含有大量的 食物纖維和水分，還有一種叫作葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能做爲熱量被利用。也就是說，魔芋是一種幾乎不含熱量的食品。能夠說魔芋是怎麼吃都不會胖的，並且食用魔芋後會有很強的滿腹感，天然就會抑制對其餘食品的攝取，但魔芋中的養分不全面，不能夠總是吃魔芋過日子。

　　 冬瓜：「欲得體瘦輕健者，則可長食之;若要肥，則勿食也。」這是古代的經驗，也被現代科研證明。冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。冬瓜含鈉低，又沒有什麼糖份，是糖尿病患者很好的食品。

　　 香菇：香菇能夠抑制膽固醇的增長。特別是香茹的菌柄纖維素含量極高，你能夠放在葷菜裏一塊兒煮，味道香醇。香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中七 種是人體必需氨基酸。香茹還能促進血液循環，抑制黑色素，滋養皮膚，還有抗癌做用。其餘菇類，如金針菇、蘑菇、草菇等，都是減肥者很好的食品。

　 　芹菜：芹菜大部份爲水分及纖維素，含維他命A及C，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。若是你偏心味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來炒肉片，味道較強，減肥效果也更好。

　　 蘿蔔："冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康"，中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史，蘿蔔能使腸管緊張度增高、腸蠕動加強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝 及廢物的排出，不用節食而達到節食的功效.蘿蔔所含熱量較少，一公斤也只含200大卡熱量，而纖維素又較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥蘿蔔含有 豐富的維他命A，但維他命A爲脂溶性，最好和葷菜一塊兒煮。

　 　豆芽：豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽後，胡蘿蔔素增長3倍、維生素Bl2增長4倍、維生素C增長4.5倍。常吃豆芽不只能夠減肥還對健康很是有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又能夠增強減肥做用。

　　 蘋果：蘋果雖然熱量不算低，但人必需天天吃一些水果，全部的水果都是含糖量較高，因爲蘋果富含維生素和礦物質，纖維素含量極高，因此咱們建議減肥者吃水果可選擇蘋果。