餐訊上門服務丨315餐飲企業後廚成「主角」，食品安全的底線究竟在哪？

3月19日，媒體再曝某知名日料餐廳因後廚食品安全問題被喝令停業，至此「3·15」食品安全問題橫掃中西餐飲業，「主角」一水兒的知名品牌。此次吃瓜的羣衆不淡定了，表示：咱們已經吃了一年了，如今排雷，再等下一年！web 明廚亮竈是否真成了擺設？人民日報點評的一針見血：「沒有制度性反思，道歉就是‘創可貼’，長記性的最好方式，就是‘付出付不起的代價’」。安全 前廳是給消費者看的，後廚給「本身人」看的！svg

>>阅读原文<<