SPSS在餐飲業中的應用

11.1  研究背景及意義 餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。餐飲業主要分爲旅遊飯店、餐廳(中餐、西餐)、自助餐和盒飯業、冷飲業和攤販五大類。 數據顯示：從2012-2016年間，餐飲業法人企業數量基本處於穩步發展趨勢，從2012年的23390個企業發展到2016年的26359個，五年間增加了2969個企業，增速

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