第六章 生活健脾
第一節 春日補脾,省酸增甘
五行五臟對應
木 |
肝 |
春 |
酸 |
火 |
心 |
夏 |
苦 |
土 |
脾 |
長夏 |
甘 |
金 |
肺 |
秋 |
辛 |
水 |
腎 |
冬 |
鹹 |
- 小兒「肝常有餘,脾常不足」,又春天肝木旺而克脾土,因此要注意培育脾氣。
飲食少酸多甘
- 酸味與肝對應,春天飲食應少酸多甘。甘不是甜食,而是帶自然甜味的山藥、大棗、蓮子等。而山楂應該少吃。
補脾食品——鍋巴
- 鍋巴就是煮米飯時鍋底的焦痂,養分上是粳米的升級版,不只養胃、補脾、強身,還有如下好處:
- 由於較硬,咀嚼時分泌大量唾液,幫助消化澱粉類物質,減輕腸胃負擔。咀嚼過程可促進腸胃蠕動。
- 鍋巴上的小孔是一種微碳化,具備活性炭的吸附功能,能吸附腸道里的氣體、水分、細菌和毒素,起到收斂止瀉的做用。
第二節 夏日防溼,補宜清淡
夏季悶熱潮溼,溼邪易傷脾
- 五季中的長夏對應於「三伏天」,也就是「桑拿天」,脾容易被溼邪遏制,就會出現「苦夏」,進一步發展會致使「溼困脾胃」。
- 苦夏:胃口很差,腹脹,便溏,手腳不溫暖
- 溼困脾胃:渾身無力、頭重、嗜睡、腹痛、嘔吐、腹瀉
飲食
紅豆:理氣,通經。治疝氣,腹痛,血滯經閉。table
- 清熱利溼的食物:薏苡仁水,紅豆粥,綠豆粥,荷葉粥。
- 西瓜等偏涼的果蔬不能吃的過多,不然可能傷害脾胃。
- 油炸燒烤和冷飲冰鎮食物最好不吃,後者容易使寒氣留在孩子體內,形成脾胃虛寒。
吃薑
- 夏季應吃偏涼的清補食物,但溫熱的生薑能夠吃。
- 生薑可促進食慾,殺菌消毒,提升機體抵抗力。
- 夏季淋雨後或者夜裏吹了空調後,可喝薑糖水預防感冒。
第三節 咽口水,補脾胃
- 咽口水又叫「咽津延年法」,是不少百歲老人的長壽祕訣。此祕訣適用於任何人。
- 唾液不只幫助消化,還具備殺菌、抗病毒、中和胃酸(唾液是鹼性)的功能,其中的黏蛋白還能保護胃黏膜。
- 吃飯要細嚼慢嚥,吃到澱粉轉化爲麥芽糖的甜味。
- 除吃飯外,閒暇時可用舌頭在口內攪動生津,而後嚥下。
第四節 溫室花朵養不壯,多讓孩子接地氣
- 脾臟五行屬土,居中央。土又孕育各類食物,讓孩子多與土接觸,多接近大天然,對孩子性情和身體很是有益。
- 宅在家裏玩手機電腦電視,長時間姿式不正,容易引發消化不良、積食,以及頸椎問題。接觸陽光和新鮮空氣不夠也影響骨骼、肺部的發育。
- 多到大天然裏走一走,玩泥土,接觸泥土中的微生物能夠下降之後發生過敏的可能。孩子養得很「乾淨」,容易讓他失去其餘免疫系統鍛鍊的機會。
第五節 憂思傷脾,多關心孩子的心理健康
- 七情之中,與「脾」對應的是「思」,思慮過分會損傷脾胃功能,容易引發食慾缺少、厭食、積食等問題。
- 孩子也有心思重的,好比不肯去幼兒園,擔憂考試等,當問題解決了,脾胃致使的症狀也會消失。
- 常常忽略孩子的需求,容易致使孩子不信任家長。和孩子多交流,真誠「交心」,孩子就能放開心胸。