補鐵時別吃的食物

鐵雖然在體內含量少，倒是人體必需的微量元素，具備重要的生理做用。一般，大部分鐵，人從食物中攝取就足夠了，但近年來，大衆的飲食結構日益不合理，缺鐵性貧血症的患者愈加常見。愈來愈多的人出現了面色蒼白、頭暈、乏力、食慾減退、氣短等貧血的症狀。同時，一旦體內缺鐵，還會出現口炎、淺表或萎縮性胃炎以及皮膚乾燥、毛髮乾枯等症狀。

　　補充鐵質是治療缺鐵性貧血最基本的方法，症狀明顯的要口服鐵劑，但需注意，補充鐵劑時，第一，不能和含鞣酸的食物同時吃。好比茶葉、奶等，不然會致使腹痛、腹瀉等胃腸道反作用。第二，不能與制酸藥，如法莫替丁，四環素類藥物及含鞣酸的藥物同服。第三，不能和像花生這樣含磷的食物同時食用，不然會造成不溶性複合體，下降鐵的吸取。