從小麪館到餐飲王國，他的成功靠的是什麼？

一碗熱騰騰的面，對於山西人來講，已經不單單是果腹的食物，更是流淌於血液中的記憶。雙手在方寸之間與麪糰親密接觸，賦予一碗麪獨有的味道。html 正是帶着這樣的記憶，管毅宏將山西面食帶到祖國的南端，創立山西面食品牌「九毛九」。傾盡所能，只爲作一碗地道的山西手工面。htm 上世紀90年代，大學畢業後的管毅宏抱着「想出去看看」的念頭，毅然辭去工做，去海南闖蕩。在這裏，正好遇上一個老鄉的麪館打算轉讓，剛剛結

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