從一名資深「吃貨」到成爲59家餐飲店老闆，看他怎麼成功轉變的

袁一寬，他是一名資深「吃貨」，喜歡各地的美食。隨着餐飲業的發展，他也關也加入到其中，作爲「0317火鍋雞」的創始人，在經歷一次次的失敗之後，「0317火鍋雞」終於步入了正軌。 因爲工作原因，袁一寬在全國各地雲遊，經常品嚐各地的美食，他聯想到滄州有一道非常好的特色美食——火鍋雞，他想，爲什麼火鍋雞不能走向全國呢? 作爲一種頗具地方特色的美食，火鍋雞在滄州有着獨特的文化涵義。成爲了「味蕾滄州」的標誌。

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