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麻婆豆腐的做法
時間 2021-01-21
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原料: 肉醬罐頭(上次多買的一盒,所以今天才有料做麻婆豆腐的),豆腐,重要的是花椒粒,少許小紅辣椒,蔥段。 做法: 1、豆腐切丁(老趙去買的豆腐,回來就已經斷了,所以切的不怎麼好看) 2、熱鍋放底油,放入花椒粒,小火煸1,2分鐘,然後撈出花椒粒。 3、撈乾淨花椒粒後,放入小紅辣椒,放入切好的蔥段,煸20秒。 4、倒入肉醬罐頭,加入罐頭盒子一樣多的水,(記得水不要加多,因爲豆腐也會出水的)倒入豆
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