營養瘦身第一菜——金陵素什錦 - 健康程序員，至尚生活！

材料：芹菜、豆苗、菠菜、胡蘿蔔、蓮藕、千張、木耳、香菇、黃豆芽、油豆腐果。 調味料：鹽、雞精、麻油。   做法： 1、芹菜洗淨，切斷；豆苗、菠菜洗淨；胡蘿蔔、蓮藕切絲；木耳、香菇泡發後切絲；千張、油豆腐果焯水後切絲；黃豆芽摘洗乾淨。 2、將上述食材分別炒熟，分別加鹽、雞精調味，盛出放在一大盆裏備用（分別炒制是因爲各種食材的成熟程度不一樣）。 3、將放在大盆裏的全部炒好的食材用麻油拌勻，放入冰箱冷藏

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