孜然大蔥炒羊肉

孜然大蔥炒羊肉 食材：羊肉卷250克，大蔥1段，蒜1小瓣，香菜1根，紅辣椒半個。 調料：鹽1克，生抽1湯匙，料酒半湯匙。 【操作步驟】 1、準備好所有材料。 2、大蔥、紅椒切細絲，蒜切末，香菜切段。 3、鍋中放40毫升油加熱，放入蒜末炒香，再放入紅椒和大蔥略翻炒。 4、加入羊肉卷大火塊炒，用筷子將羊肉卷打散以防粘連，依次加入料酒。 5、生抽翻炒。 6、均勻撒入孜然粉。 8、羊肉片炒至斷生成熟後，放

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