涼血排毒，滋養肌膚——綠豆鴿子湯瞭解一下

又到一週一次的Sam哥煲湯環節，今日的主角就是鴿子先生與綠豆先生。兩者的結合可謂是營養豐富，滋補功效也十分明顯，民間有「一鴿勝九雞」的說法，也是因爲鴿子本身的營養價值極高，高蛋白、低脂肪，富含鈣、鐵等礦物質以及維生素A、B、E都比一般肉類高。中醫認爲鴿肉易於消化，滋補益氣、祛風解毒，對記憶衰退、頭暈神疲有很好的治療功效。而綠豆大家也都很熟悉，性涼味甘、清熱解毒、消暑止渴，真的是夏日首選！ 01 原

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