馬未都說收藏：陶瓷篇（六、7）宋代八大民窯

宋代八大民窯

北方：磁州窯、耀州窯、鈞窯、定窯

南方：饒州窯、龍泉窯、建窯、吉州窯

磁州窯

1918年直隸（河北）鉅鹿

《古董瑣記》

北方民窯的主力軍

窯址：主要晉冀魯豫，山西、山東、河南、河北

磁州窯唐草紋梅瓶

 化妝土

其餘顏色也有

率真、粗獷

書寫文字

磁州窯 【家國永安】枕

 

宋枕的造型

動物形

人形

幾何形

磁州窯熊紋如意枕

磁州窯垂釣枕

磁州窯【蹴球】枕

 磁州窯《西遊記》瓷枕

西遊記始於南宋

磁州窯 晉冀魯豫 統稱 磁州窯 量大

 耀州窯

是北方最重要的青瓷

橄欖色

耀州窯刻花壺

八十年代發現窯址 陝西省銅川市黃堡鎮

耀州窯倒流壺（國寶）

鈞窯

河南禹州一帶

鈞瓷掛紅

鈞瓷掛屏

家財萬貫不值鈞窯一片

定窯

在宋代屬於定州境內，故名定窯

今河北省曲陽縣澗滋村、燕山村一帶

定窯孩兒枕（臺北故宮）

定窯淨瓶

 饒州窯（景德鎮窯）

江西景德鎮市

 景德年

高嶺土 瓷土 高嶺是個地名

饒玉 

影青釉

饒州窯劃花碗

青白瓷

景德鎮窯影青瓜棱花口瓶

 

景德鎮窯影青點彩香爐

 

瓷器取代玻璃器的緣由

瓷器比玻璃器質地堅硬

玻璃的導熱係數高

瓷器的成本低廉

景德鎮影青影響普遍的緣由

高嶺土

地理位置優越

文人墨客衆多：歐陽修、王安石、曾鞏、黃庭堅、楊萬里（都是江西人）

能工巧匠雲集

 

北宋景德鎮窯影青釉獸鈕蓋溫酒壺

 

 

宋代景德鎮窯青白瓷器

龍泉窯

浙江省 龍泉市 

以燒製青瓷而聞名

北宋 龍泉窯五管瓶

南宋 龍泉窯鳳凰耳瓶

北宋 胎厚 釉薄 開片 豆綠色 顏色不均勻

南宋 胎薄 釉厚 不開片 粉青 顏色均勻

建窯

福建建陽區水吉鎮

主要產品以盞、碗、盤、碟爲主

北宋徽宗曾說「盞色貴青黑，玉毫條達者爲上」

喝茶方式的改變

抹茶 煎茶 點茶都屬於抹茶

唐代 喝茶方式主要爲煎茶，用茶餅放在火上烤，冷卻碾成末，放在火上煮沸三次，放鹽，把水連同茶一齊飲下，吃茶由來

宋代 喝茶方式主要是點茶， 把茶碾成末放入盞中，注入沸水，喝之

明代 泡茶發明，至今延續，將散茶直接放入壺、杯、盞中，沸水沖泡，過濾茶葉，喝湯

宋代 鬥茶

建窯兔毫盞

宋代建窯曜變釉天目盞（國寶）

吉州窯

江西吉安

其首創的「木葉天目」、「剪紙貼花天目」和「玳瑁天目」飲譽中外

吉州窯海浪紋梅瓶

奉爲日本國寶的剪紙貼花天目盞

吉州窯標誌性的玳瑁盞

吉州窯特點的貼花剔梗