跟天天飲食學做祕製刀魚（帶魚）

好久之前做的了，簡單又好吃 單位發了一大堆魚，因爲沒有冰箱，全都做出來了，總共耗時2天....提起來真是痛心疾首啊，兩頭吃貨只會做肉吃肉，跟水產向來不打交道，這下真是結結實實的親近了親近。煎炸燉煮全上了 曾經做過一兩次紅燒刀魚，但是我的紅燒水平太高，什麼魚到我手裏全是一個味，爲了幹掉這十幾斤魚而不吐，怎麼也得改改口味。 三指寬的刀魚5條，去頭去尾剖腹扒筋剪鰭，洗乾淨後剪成段。魚兩面割一字刀，割深至

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