西式快餐爲何紛紛加碼大數據？

餐飲業寒冬下，西式快餐正在掀起一輪轟轟烈烈的科技大戰，大數據成重要戰場。 繼肯德基、麥當勞與支付寶合作，掘金大數據。近日，德克士方面也要發力大數據了。另一方面，中國烹飪協會的報告指出，目前，整個產業行業房租、人力成本持續上升且無放緩跡象，成爲新常態下重要特徵。餐飲行業依舊面臨較大的運營壓力，這也迫使餐飲業特別是有着龐大門店規模及用戶基數的西式快餐開始發力大數據。 中國烹飪協會行業發展部分析人士指出

>>阅读原文<<