這是一篇讓你從早吃到晚的『臺南美食攻略』

臺南是許多臺灣小吃的發源地。窮遊er 謝謝菜菜 在臺南的幾天裏，他們沒逛景點，而是天天早上扶着牆出去，吃到深夜扶着牆回家。。。他們對吃過的店進行了點評 ，製做出了一套臺南美食全攻略，快來備好紙巾，一睹爲快！   （如下內容來自窮遊er 謝謝菜菜）   1、度小月本鋪 口味：★★★★ 「度小月」擔仔麪，源自1895年，臺南最著名的小吃店。創始人是福建遷至臺灣漁人，每一年清明到中秋，是捕魚淡季，俗稱「小月」，漁人爲養家餬口，度過「小月」，因而賣起面，所以得名。   度小月最獨門的配方是特製肉燥，加上用蝦子熬煮的湯頭，用蝦尾、蒜泥、香菜提味。臺南是度小月本鋪所在，雖然很是著名，但價格不高，咱們4人點了9盤，人均30人民幣出頭。   2、大東夜市 口味：★★★☆ 雖不是臺南最大的夜市，但近年人氣極速上升，佔地面積不大，但人氣十分火爆，烤魷魚、血湯、山豬肉、木瓜牛奶、滷味等等。整體上，夜市攤檔的口味確定不如老店，但最重要的是感覺氣氛，來臺南必到。   3、阿村牛肉 口味：★★★★★ 這是我的最愛的一家，天天凌晨鮮殺牛肉，凌晨4點開門。第一天早上10點去早已賣完關門，所以次日咱們大清早就去了。鮮切牛肉放碗裏，用滾燙的高湯一澆，上桌時牛肉保持最新鮮狀態，沾店家特製豆醬，想一想都口水一地。另外強烈推薦高麗菜炒牛肉，「食過返尋味」啊！   4、包成羊肉 口味：★★★★★ 和阿村牛肉、阿堂鹹粥都位於小西門，本來由老夫婦經營，年老後子女無心繼承，來自臺中的女士向老人討得祕方，繼承下來。一樣天天新鮮屠宰，推薦當歸羊肉，入口即化啊！！！還有羊肝，高湯一灼，配香油和豆瓣醬，好吃到感動。天天很早賣完，要早去。   5、赤崁棺材粄 口味：★★★★ 臺南特點必吃小吃！諧音升官發財，雖然名字很差聽，但味道不錯！正宗的店離阿村牛肉也不遠。棺材粄就是厚吐司切開，裏面加入濃湯，濃湯裏包括雞肉、墨魚、蔬菜等等，香濃的湯汁，配合炸得酥脆的厚吐司，一口咬下去... ...另外推薦店裏的炒鱔魚和羹！   6、阿堂鹹粥 口味：★★★★ 臺南人的早餐，首先要能適應像潮汕粥那樣，裏面的米是一粒粒的，說是粥，更像湯泡飯，所以有些人吃不慣。最大賣點是新鮮海鮮用料，蝨目魚粥和土魠魚粥是主打。另外特點的魚腸比較葷腥，估計多數人會吃不慣。   7、阿憨鹹粥 口味：★★★☆ 和阿堂並列臺南最著名的鹹粥店，用的是整塊生魚。   8、安平陳家蚵卷 口味：★★★★☆ 說完小西門一帶的店，轉戰安平。陳家蚵卷就在延平老街附近，用料新鮮，蚵卷外脆裏嫩，蚵仔煎倒有點像潮汕腸粉的感受。   9、同記安平豆花 口味：★★★★ 口感綿密，豆味香濃，遵循古法制做。不少人會點紅豆豆花等，但推薦傳統豆花要點一個，不搭配其餘料，豆花的香味不會被其它東西蓋過。   10、修安扁擔豆花 口味：★★★★ 沒同記安平豆花那麼香濃，但豆花口感更滑，我的感受傳統豆花不如同記，但搭配其它料的選擇更多，各有千秋。在國華街有一家。   11、蜷尾家甘味處 口味：★★★★ 天天只賣一兩種口味霜激凌的日式店，常常排隊，不少年輕情侶會來，周邊也比較清新，還能夠拍拍照。   12、窄門咖啡館 口味：★★★★☆ 在僅有38釐米的窄縫中鑽入，穿過狹窄小巷，上樓既是。咖啡館頗有腔調，老闆Jessica說：「這裏是個說不完故事的人生舞臺，每一年上映不一樣的戲碼。人來人往的公共領域，酸甜苦辣雜陳其間。」在窄門咱們還喝到了多年何嘗試的客家擂茶，雖然如今客家村子裏也能喝到，但把傳統擂茶融入咖啡館裏，仍是首次體驗。樓下的草祭二手書店也值得一逛。   十3、名東蛋糕 口味：★★★★☆ 這裏常常排長隊。新鮮出爐一大盆，買的時候說要半斤、一斤仍是幾斤，店員再一大塊切出來。用料很是足，香味四溢，有點香港街頭常見的雞蛋仔的味道。咱們臨離開臺南時，本來想買一斤車上餓了能夠吃，結果一拿到手香的忍不住，當場就基本吃完了。   十4、碗粿 口味：★★★☆ 由米漿加上炒香的香菇、蝦米、豬肉、鹹蛋黃一塊兒蒸熟，臺南的碗粿還會加肉燥，再搭配特製的醬料和蒜蓉。最正宗的碗粿是國華路西門路口的富盛號。   十5、永泰興蜜餞 口味：★★★☆ 位於延平老街的百年老店，店鋪和包裝都是舊式的，用料足，比較實惠，蜜餞偏甜。咱們買了4包在路上玩的時候做零食，很不錯。   十6、義豐冬瓜茶 創立於民國元年的臺灣百年老店，是臺南碩果僅存的傳統古法手工製做冬瓜茶老店，去赤崁樓時別忘了順便去對面喝一杯傳承百年的好味道。   十7、國華街烤地瓜 口味：★★★★ 烤地瓜不能算特點小吃，但國華街這家真的很好吃，能夠連皮一塊兒吃。   十8、古早味芋冰 口味：★★★ 騎車走街入巷的老式香芋冰激凌，口味通常，但做爲一種懷舊的體驗。