ArtFin藝術飯 | 文藝資產觀察：「心直酒快」談自釀酒的安全性——需從幾個問題去關注

ArtFin藝術飯 | 文藝資產數字化行業觀察： 區塊鏈+互聯網酒業「心直酒快」最近提及農村自釀酒的安全性。 觀點如下： 許多農村有自釀酒的技術與作坊，稱之爲「谷酒」或「土燒」。由於價格便宜，而且鄉里鄉親知根知底，深得老百姓喜愛，還要發個感慨：這是純糧酒，味道好！ 但是，這類純糧食的自釀酒是否安全？ 其實是需要綜合考慮的。千萬不要相信拍着胸脯說一輩子喝着都沒事的，請想想喝了千年的中藥，搜索一下「馬

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