如何補充膠原蛋白

豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白，不過會長胖。膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。膠原蛋白是人 體的皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的構成材料。皮膚乾重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白 對皮膚的作用不言而喻，具有保溼、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。 vikki魚類膠原蛋白組成結構

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