網紅月餅當道，傳統「美心們」何去何從？

中秋將至，月餅的熱度也越來越高。現如今，各家爲了做好月餅生意，紛紛趕在中秋這個時間點上大肆營銷。 這次參與月餅大戰的不僅有像廣州酒家、美心月餅、富錦月餅等老玩家，也有一些跨界玩家，例如連鎖咖啡品牌星巴克、奶茶界新寵喜茶、互聯網創新型飲品元氣森林、休閒零食品牌百草味、三隻松鼠，甚至連網易雲音樂和小米等互聯網企業也來湊起了熱鬧。 那麼，這些新玩家能夠攻佔多大的市場呢？在新玩家紛紛跨界的同時，也擠壓了原

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