唐三鏡潘悅：酒知識-爲什麼我們喝的白酒，冬天不會結冰呢？

不知道大家有沒有發現這麼一個問題，在寒冷的冬天，無論天氣再怎麼殘酷，白酒都不會結冰，似乎它一點都不怕冷呢？在寒冷的冬天，無論天氣再怎麼殘酷，白酒都不會結冰。其實原理很簡單，乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而我們普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱裏也不會結冰。不過，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應

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