C#有沒有相似Unity3D中的Update方法?

沒有
二者的運行機制都是不同的。
Unity使用的是輪詢機制，沒一段時間（每幀）都會固定執行一些方法
而通常的C#程序都是靠事件來獨立驅動的，就通常軟件的執行效率而言顯然是事件驅動更符合須要。
你能夠單獨開闢一個線程指定其每隔一段時間處理一些內容。