獨家美食 | 只有在日本才能吃到的鐵路便當

米澤牛肉便當

牛肉どまん中

圖/iwa-chan.at.webry.info

說到日本鐵路便當，第一個確定得介紹山形縣米澤站的特點便當——米澤牛肉便當。自1992年推出後，就穩居日本超人氣鐵路便當名單，可謂是無人不曉，無人不愛！

圖/www.shinkineya.com

雖然說看上去像是簡單的牛肉蓋飯，可米澤牛肉便當用的肉但是與神戶牛、鬆阪牛並稱爲日本三大和牛的米澤牛，用的米是山形縣的特點稻米，再加上祖傳醬汁調味，那味道簡直美味到極點。怎麼樣，要不要來一個？

 

價格：1,150円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、米澤站、仙台站、上野站

 

鱒魚壽司便當

ますのすし

圖/www.kyoei-group.co.jp

可別被這款便當的蠢萌外表迷惑了！鱒魚壽司便當但是近年來日本公認的「鐵路便當總冠軍」。雖然說然看上去像是一個大壽司，沒什麼特點，可鱒魚壽司便當用的是聞名全日本的富山名產——鱒魚，再配以越中地區自產的大米，再用竹葉包裹而成。

圖/www.masunosushi-toyama.com

想想，當你打開包裹壽司的竹葉，鱒魚、米飯和竹葉混合而成的香氣，瞬間就能喚醒你的食慾……去日本，必定要品嚐一下，說不定你也會成爲這款便當的忠實用戶。

 

價格：1,400円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、富山站、上野站、大宮站

 

峠之釜飯便當

峠の釜めし

圖/hanaha09.exblog.jp

說真的，在日本便當界必須得有足夠的特點，才能出來混，就像峠之釜飯便當，使用了日本家喻戶曉的高級稻米越光米，並用利尻昆布及祖傳高湯煮制而成，還用日本特點的陶器之一益子燒做爲便當盒（不少人還會帶回家用做煮飯的器皿），才成爲便當界的亞軍。不得不說，貴圈太拼啊！

圖/kfm.sakura.ne.jp

價格：1,000円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、橫川站、大宮站

 

螃蟹便當

かにめし

喜歡吃螃蟹的你，怎能錯過福井站出品的螃蟹便當！這款人氣鐵路便當採用越前地區出產的小螃蟹蟹肉，在米飯上鋪上滿滿一層，吃起來又香又美味！

以上兩張圖/www.banjyo.jp

有趣的是，這款螃蟹便當的便當盒也被設計成了螃蟹的形狀，聽說是爲了讓食用便當的人有一種吃螃蟹的感受，這……

 

價格：1,150円

售賣地點：福井站、金澤站

 

崎陽軒燒賣便當

崎陽軒シウマイ弁當

圖/www.geocities.jp

看到這精緻的擺盤，是否是就食慾大開了？是的，崎陽軒燒賣便當靠着高顏值就吸引了很多人。豬肉及乾貝精華風味特點的一口燒賣是這款便當的最大特點，再搭配上照燒鮪魚及魚板、炸雞塊、玉子燒等豐富菜餚，即養分又美味！

圖/business.nikkeibp.co.jp

價格：800円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、橫濱站、新橫濱站、川崎站、新宿站

 

新幹線E7列車便當

新幹線E7系弁當

圖/navalin.at.webry.info

乍一看新幹線E7列車便當，還覺得是新幹線列車收藏品呢！這款便當一經推出便迅速圈粉無數，不管是大人仍是小孩都喜歡的不行，先不說味道怎麼樣吧，光造型就能給99分（1分怕驕傲），更別說吃完便當後還能夠洗乾淨拿來收藏。固然了，新幹線造型便當不止E7列車一個，買的時候能夠選擇本身喜歡的造型。

圖/nuku0713.exblog.jp

價格：1,300円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、新宿站、上野站、大宮站

 

達摩不倒翁便當

だるま弁當

圖/takaben.co.jp

日本高崎市以生產「招福達摩」知名，這一文化也延伸到了這裏的飲食文化上，因此高崎市就以達摩爲概念製做了「達摩不倒翁便當」。固然了，這款便當也是十分好吃，香味四溢的米飯上擺滿了雞肉菜卷、醃漬花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味，既美味又健康，還有「祈福」的功效~

 

價格：1,000円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」、高崎站、上野站、大宮站

 

東京便當

東京弁當

東京便當被稱爲是「老字號便當」，並非由於歷史悠久，而是這份鐵路便當能夠一次性嚐盡東京老字號的美味！這裏面有不只築地市場「壽司玉青木」的玉子燒，還有「淺草今半」的牛肉竹筍等，以及人形釘「魚久」的酒粕漬奇努克鮭魚等老字號料理。

以上兩張圖/travel.biglobe.ne.jp

這款便當仍是限定美食，只在東京車站售賣。去東京坐JR線的時候，可別錯過啊！

 

價格：1,650円

售賣地點：東京站「駅弁屋 祭」