降火蔬菜

1、苦瓜 研究發現，苦瓜是降火良藥，是因爲苦瓜中存在一種活性蛋白質，這種物質能夠激發人體內免疫系統的防禦功能，增強抵抗力，清除體內的有害物質，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機裏榨過後直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實在不忍受不了苦味把苦瓜切成片後在鹽水裏泡一會苦味會 image.png image.png 2、萵筍 吃過萵苣以後會感覺味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，

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