四省通衢之「衢」——衢州（美食篇）

四省通衢之「衢」——衢州（美食篇） 一、 前言 衢州市位於浙江省西部，錢塘江上游，金（華）衢（州）盆地西端，南接福建南平，西連江西上饒、景德鎮，北鄰安徽黃山，東與省內金華、麗水、杭州三市相交。「居浙右之上游，控鄱陽之肘腋，制閩越之喉吭，通宣歙之聲勢」。川陸所會，四省通衢。地理座標爲位於東經118°01′15″～119°20′20″，北緯28°15′26″～29°30′00″。東西寬127.5千米，

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