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肥肉榨油
時間 2019-12-05
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今天作了一個扁豆角炒肉,味道極好。class 回家的路上買了一塊五花肉,肉店老闆說帶點肥肉吧,我想五花肉呀能夠的,就讓他帶了一點肥肉。回家切肉時,發現肥肉兒貌似有點太多,並且帶着豬皮,挺難切的(豬皮、肥肉和瘦肉真是三種徹底不一樣的質感)。想起來前幾天偶爾聽到FM說肥肉榨油的是,因此就乾脆準備用肥肉榨油而後炒瘦肉了。di 榨油的過程挺順利的,惟一的缺憾在於我把肥肉切得比較厚,又不想讓你徹底變焦,因此
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