肥肉榨油

今天作了一個扁豆角炒肉，味道極好。class 回家的路上買了一塊五花肉，肉店老闆說帶點肥肉吧，我想五花肉呀能夠的，就讓他帶了一點肥肉。回家切肉時，發現肥肉兒貌似有點太多，並且帶着豬皮，挺難切的（豬皮、肥肉和瘦肉真是三種徹底不一樣的質感）。想起來前幾天偶爾聽到FM說肥肉榨油的是，因此就乾脆準備用肥肉榨油而後炒瘦肉了。di 榨油的過程挺順利的，惟一的缺憾在於我把肥肉切得比較厚，又不想讓你徹底變焦，因此

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