大數據護航「舌尖上的安全

從「蘇丹紅」到「三聚氰胺」，從「瘦肉精」到「地溝油」……長期以來，食品安全問題一直困擾着民衆，漸成社會痼疾。如何保障「舌尖上的安全」?近日，大數據的出現爲人們帶來一些曙光。 技術解決安全痛點 在湖北省武漢市海吉星農產品公司的農殘快速檢測區，胡蘿蔔、青椒、花菜等各式蔬菜用保鮮膜整齊包裝，走近細看，會發現每份蔬菜上都貼着一個二維碼。 據工作人員介紹，每批進入這裏的蔬菜都會被抽樣檢測，同時將整個批次的蔬

>>阅读原文<<