牛黃(cowbezoar)是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛膽囊的膽結石。在膽囊中產生的稱「膽黃」或「蛋黃」,在膽管中產生的稱「管黃」,在肝管中產生的稱「肝黃」。 中文學名牛黃 拉丁學名Bos taurus domesticus Gmelin 別 稱犀黃 界動物界 門索脊動物門 綱哺乳綱 亞 目動物 科牛科 亞 屬牛 種動物 分佈區域西北、華北、東北、西南等地區 主要鑑別方法塗指甲,染成黃色,習成「掛甲」 主要功效息風止痙、清熱解毒、化痰開竅 英 語cow bezoar 牛黃完整者多呈卵形,質輕,表面金黃至黃褐色,細膩而有光澤。中醫學認爲牛黃氣清香,味微苦然後甜,性涼。可用於解熱、解毒、定驚。內服治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等症,外用治咽喉腫痛、口瘡癰腫、尿毒症。自然牛黃很珍貴,國際上的價格要高於黃金,大部分使用的是人工牛黃。 多呈卵形、類球形、三角形或四方形等,大小不一,其直徑爲0.6~3(4.5)釐米,少數呈管狀或碎片。表面黃紅色至棕黃色,有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜,習稱「烏金衣」,有的粗糙,具疣狀突起,有的具龜裂紋。體輕,質酥脆,易分層剝落,斷面金黃色,可見細密的同心層紋,有的夾有白心。氣清香,味苦然後甘,有清涼感,嚼之易碎,不粘牙。 牛黃又叫西黃、犀黃、醜寶。牛的膽囊結石(少數爲膽管結石),自然牛黃。我國西北、東北及河南、河北、江蘇等地均產。由牛膽汁提取加工而成的稱人工牛黃。研末沖服或入丸散。