金蕎麥的生長習性和栽培技術

金蕎麥爲蓼科植物金蕎麥〔Fagopyrum cumosum（Trev．）Meisn．」的乾燥根莖，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利溼的作用。主產於陝西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。 （一）形態特徵 金蕎麥爲多年生草本，株高l－1．5米。主根粗大，呈結節狀，橫生，紅棕色。莖直立，微帶紅色，多分枝，有棱槽。單葉互生，葉片戟狀三角形，先端長、

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