大閘蟹

今完主菜大閘蟹，是老爸從老弟處拿過來，據說是從上海帶過來的，品相甚高，各吃一隻，還剩一隻，稱了一下，整4兩。生的應比熟的重。放入冰箱，留待明日。對於大閘蟹，見仁見智，我的看法是： 吃得太麻煩，膏鮮美，但是沒什麼肉。膏之類，現在大魚大肉，已不屬於健康食品之列，覺得花蟹，有肉吃，更好，當然價格也是重要考慮因素之一。 作爲正餐，以我的水平，吃完大閘蟹，其他的菜都涼了，適合宵夜。 我並不好食，現在供及豐富

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