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食客與店家
時間 2021-07-14
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作爲食客,在不同情況下有不同需求,比如說爲了和朋友炫耀,或是真正吃一頓好飯等等,想到的一些方面用下面的圖表示了。那麼爲了完成自己的目的,可以先在網上或向身邊的人詢問關於店鋪信息,做好預算,不在高消費區吃等等。 作爲店家,首先確定自己的定位,據此可進行採購原料,廚師做菜的口味,飯店的裝修,價位方面進行調整。比如說主打高檔酒店,就可以選用高等食材,請高級廚師,裝修典雅,價位一定要高;或是打算開一家小吃
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