老闆電器攜手華爲HarmonyOS，推進廚電智能化產業升級

「民以食爲天」，中國烹飪文化由來已久。中式烹飪不只技法多、步驟繁瑣，烹飪過程還充滿不肯定性。隨着 5G、物聯網時代的到來，技術的創新不斷地在爲這項傳統文化注入新的活力，使得烹飪方式也發生了很大的變革，如何優化烹飪者和廚電產品之間的互動，提高烹飪體驗和成功率，成爲新時代廚電創新者亟需解決的難題。

今年華爲 HDC 開發者大會上，一款搭載了 HarmonyOS 2.0 的老闆大吸力油煙機在體驗區亮相，這是老闆電器與 HarmonyOS 合做推出的首款創新產品，其創造性的「碰一碰」實現快速的配網,而且不須要安裝 App，經過手機端可以去實現油煙機的基本操做功能：開關機、調節風量以及能夠實時檢測到有網的污濁程度來作有網的清晰的提醒，引起了大衆普遍關注。

那麼做爲華爲 HarmonyOS 的首批合做廠商之一，老闆電器爲什麼選擇了加入華爲 HarmonyOS 生態夥伴圈？這款產品會爲傳統的廚電用品業、傳統的中式烹飪文化帶來哪些想象的延展？圍繞這些問題，記者於日前採訪了老闆電器 CMO 葉丹芃、老闆電器智能化總監朱世民，逐步揭開了本次合做背後的故事。

推進廚電智能化升級，老闆與 HarmonyOS 理念高度契合

傳統廚電業在中國經歷了多年的發展，而 5G 和 IoT 技術的普及又爲這一領域帶來了新的契機和支點。

老闆電器 CMO 葉丹芃提到：「近年來咱們能夠看到廚電業從單機智能邁向場景化智能，將來最終要實現的是萬物互聯，這是大勢所趨，也是行業共識，老闆電器對此也有着清晰的認知和定位。一方面，咱們積極擁抱成熟的 IoT 大平臺，或者是與相關方創建戰略同盟關係，從而推動智能化，另外一方面，咱們紮根於廚房場景，在自身最爲專業垂直的領域作深作透，挖掘其背後更大的價值空間。」

正是在這一認知的驅動下，老闆電器一直致力於將智能化成果應用到廚房總體解決方案上，同時這一努力也最終促成了與華爲 HarmonyOS 的合做。

老闆電器智能化總監朱世民表示，HarmonyOS 把衆多物聯網的基礎能力集成在一塊兒，當前各家電廠家採用各自的通訊協議、各自的標準，致使各品牌家電不能互聯互通，信息成爲孤島。而 HarmonyOS 的開放性會成爲行業發展的一個趨勢和方向，它有可能會成爲一個技術標準，從這個角度來說，很是有利於解決 IoT 行業的碎片化問題。

因爲在理念和發展方向的高度契合，雙方最終達成合做，共同推進廚具家電的智能化升級，而華爲開發者大會上亮相的搭載 HarmonyOS 的老闆大吸力油煙機就是雙方通力合做的產物。

大幅提高烹飪效率，老闆與 HarmonyOS 的創新嘗試

在華爲開發者大會上第一次登場的老闆吸油煙機 5915ST 雖然還沒有量產入市，但在發佈當日就引發了大衆熱議和媒體聚焦。這款搭載了 HarmonyOS 的高端吸油煙機，經過用華爲手機碰一碰，就能實現快速無感配網。

能夠說，老闆吸油煙機 5915ST 搭載 HarmonyOS，不只是優點資源之間一次創造性的融合嘗試，更是新廚房與先鋒科技之間的一次智慧碰撞。

葉丹芃表示，中式烹飪有多達 72 種烹飪方式，每一種烹飪都有着很是大的挑戰。老闆電器自己智能化的目的就是要化繁爲簡，讓新生代能更便捷地去享受烹飪樂趣，提高烹飪效率，而與 HarmonyOS 的合做可以在某種程度上解決這個問題。

當下智能家居設備比較廣泛的問題是入網率低，平均App安裝率低，致使割裂整個生態系統的聯動。而老闆吸油煙機 5915ST 首先解決了「連不上」的痛點：只需經過華爲手機碰一碰就能實現快速的配網，從而實現油煙機的基本操做功能：包括了開關機、調節風量以及能夠實時的去檢測到油網的污濁程度來作油網的清洗提醒，而且還可以開啓遠程的模式，即使你是在外度假，也能夠按期對廚房的環境作一次空氣的檢查和管理，讓烹飪更安心。

朱世民提到：「App 是一個比較重的應用，用戶須要通過下載、登錄一系列操做才能夠去鏈接設備，實際對於用戶是不太友好的。咱們採用了 HarmonyOS 的全新技術，就能夠經過‘碰一下’這個動做實現對於煙機的操做，免去繁瑣的配網和下載安裝 App 的步驟，對用戶來講很是便捷，大幅提高了烹飪效率。」

與其餘開發平臺相比，朱世民認爲，華爲 HarmonyOS 的優點主要集中在分佈式技術和開放性上。「HarmonyOS 是面向全場景多終端的操做系統，其分佈式軟總線技術使得不一樣設備之間能夠高效地進行數據傳輸。並且這是一個開放性的平臺，由它發展起來的生態圈將有助於各類開發協議的標準化、體系化，成爲推進我國物聯網技術發展的一大助力，加速萬物互聯世界的構建。」

持續深刻合做 協力打造全鏈路廚房場景生態

廚房對用戶而言也不只僅是「作飯」這樣單一的功能需求，如何更好地知足用戶在整個烹飪過程當中全鏈路的廚房場景體驗是一項挑戰，須要經過設備和技術創新去進一步賦能和提高。朱世民提到，老闆電器是HarmonyOS在廚電領域的第一個應用先行者，「吃螃蟹者」固然會碰到不少挑戰，尤爲在軟件調試和軟硬件聯調方面，對此華爲提供了全方面的技術支持。

目前老闆電器與華爲 HarmonyOS 的合做只邁開了第一步，葉丹芃介紹，雙方的戰略合做將圍繞三個方面繼續推動。其一，延伸到更多品類；其二，開發更多應用場景；其三，探索更多深層次的合做模式；將烹飪前、烹飪中、烹飪後等烹飪全鏈路進行打通。

「首先，當下咱們通力合做的只有一款吸油煙機，接下來與 HarmonyOS 的合做會逐步延伸到廚房內的其餘廚具產品，包括竈具、蒸烤一體機、洗碗機等等。

進而在不一樣產品上實現更多的場景應用，好比基於 HarmonyOS 打造的竈具實現手機端遠程關火、防乾燒預警等更安全的應用；在蒸烤一體機上實現碰一碰手機端菜譜功能，採用烹飪曲線的組合應用，實時操控溫度時間；在洗碗機上運用以餐具濁度狀況爲依據的自動清洗曲線，讓整個烹飪流程一步到位。

此外，咱們還能夠發揮想象，和華爲更多的 HarmonyOS 智能設備進行打通造成一個場景化超級虛擬終端。好比經過共享華爲智能手環中的運動、睡眠等方面的健康數據，爲每一個用戶推送更加個性化的菜譜，從而提供更加合理的膳食養分解決方案。」

將來，隨着老闆電器與 HarmonyOS 的合做逐步深刻，雙方將朝着推進廚具智能化產業升級的方向繼續前行。技術創新無止境，對於美好生活的想象也無邊界，正如葉丹芃所說，「咱們但願將來有愈來愈多的合做夥伴和我一塊兒參與到 HarmonyOS 超級終端的創造過程當中，共同爲用戶服務，實現資源的互補，實現數據的互聯互通，真正的集智慧於大成，一塊兒攜手去創造更多更新的價值。」