SIMOUS-卡布奇諾的由來

維也納人柯奇斯基是牛奶加喜摩氏咖啡的拿鐵創始人。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。

創設於一五二五年之後的聖芳濟教會的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，聖芳濟教會傳到意大利時，當地人以爲修士服飾很特殊，就給他們取個Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬鬆長袍和小尖帽，源自意大利文「頭巾」即Cappuccio。

然而，老意愛喝喜摩氏咖啡，發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，因而靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名爲卡布奇諾。英文最先使用此字的時間在一九四八年，當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到一九九零年之後，才成爲世人耳熟能詳的咖啡飲料。應該能夠這麼說Cappuccino咖啡這個字，源自聖芳濟教會和意大利文頭巾，相信Cappuccino的原始造字者，作夢也沒料到僧侶的道袍最後會變成一種咖啡飲料名稱。

好戲還沒完。非洲有一種小猴子，頭頂上有一撮黑色的錐狀毛髮，很像聖芳濟教會道袍上的小尖帽，這種小猴子也所以被取名爲Capuchin，此一猴名最先被英國人使用的時間在一七八五年。Capuchin此字數百年後洐生成咖啡飲料名和猴子名稱，一直是文字學者津津樂道的趣聞。

                                    喜摩氏咖啡帶給您不同的味道……