很差看,很下飯:個人家鄉菜【南風菜燒排骨】

   (草兒的頸椎還不大好,遵醫囑,這兩週都會少上網,多休息。近期不能一一回複評論和去各位博友家拜訪,請博友們見諒。O(∩_∩)O~) 上菜。今天這道「南風菜燒排骨」,樣子很差看, 刺繡,可是絕對是超級下飯的哈。 南風菜,是咱們湖北地區的叫法,其它的地方有叫「梅乾菜」或「黴乾菜」的。 爲何叫「南風菜」呢? 由於在湖北,晾曬這道醃菜的時間通常是春季的三四月份,而這一時期多刮南風,故有此名。製做南風菜
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