中秋去哪兒——遊黑龍潭、吃密雲水庫魚

小中秋長假伊始，怎麼度過這個月圓人聚的時刻？中秋去哪兒？帶着家人在近郊旅遊旅遊，找個景色不錯的地方，一塊兒邊吃美味的食品一邊賞月，我相信是絕大多數人的選擇。可北京周邊哪些地方適合呢？又要不是很遠，適合賞月，觀景，最關鍵的是還要有美食。筆者給你們推薦一個不錯的地方，去遊黑龍潭、吃密雲水庫魚。

    黑龍潭距離北京市區不遠，能夠在北京東直門公交樞紐站乘坐980（987），密雲鼓樓站下車，乘坐60、6一、6二、6三、65路公交車直達黑龍潭景區。全程只須要1,2個小時，適合這個小長假期間帶着家人去遊玩，遊玩以後，還能夠一塊兒在密雲水庫邊找一個農家樂一塊兒品味聞名京外的蜜月水庫魚，邊吃水庫魚還能夠邊賞月景，共賞「天上一個月亮，水裏一個月亮」長天一色美景，共享天倫之樂。

   都說密雲水庫魚很是好吃，使人嚮往。筆者爲你們收集了吃密雲水庫魚的全攻略，喜歡的朋友，果斷收藏了吧！水庫魚是密雲特點的農家美食！到過密雲農家院的人，都知道，密雲水庫魚味美，肉鮮，無腥味。讓人飽享口服！

密雲水庫的魚，都是活魚，能夠燒、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃，密雲水庫的魚養分價值還高，含蛋白質、脂肪、鈣、磷，鐵及維生素A等。具備養分催乳，健脾利水，除咳逆上氣，止消渴。食用方法也不少。是咱們去往密雲農家院的必點之菜！

密雲水庫最具備特點的是幹炸小魚。取2寸大小的雜魚，洗淨，用佐料醃好，攪蛋清放入油鍋中炸。焦、黃、嫩、脆、香，鮮集於一體，愈嚼愈香。野生魚作湯，蟲魚最好，蟲魚爲拒馬河特產，口小，磷細，大者可達3之5斤，這種魚肉質細、嫩、鮮、無刺。用其作湯，將其整放於鍋中，熟後用筷子夾起魚頭、骨、刺可所有挑出，最適急性子人食用。

按照相關的捕魚規定，只有大於必定尺寸的魚纔會被捕撈上來，也就是說，咱們吃到的正宗水庫魚，不只個頭大、肉質鮮美，也不用擔憂過分捕撈而影響小魚的生長。怎麼樣？若是饞的流口水了，不如利用假期到密雲吃魚吧。

人們都說七九河開，鮮美的密雲開河魚聞名京都。由於密雲水庫水質好，因此水庫裏的魚味道也更加鮮美，而水庫冰融化後的開河魚最爲鮮美就更勾起人的食慾了。

密雲吃魚祕笈

最鮮美的吃法：雖然密雲當地的特點作法是醬燉，但密雲水庫的魚最鮮美的吃法是清燉，並且要用密雲水庫的水來燉，除了鹽以外只加入剛從樹上摘下來的花椒和花椒葉,這樣燉出來的魚味道極其鮮美，使人垂涎三尺。吃完魚後用魚湯燉一些茄子、窩瓜等蔬菜或者煮上一些密雲的龍潭方便麪，讓您忽然以爲蔬菜和方便麪還有這麼好的味道。

水庫魚也有假：主要作魚的飯店都會聲稱本身的魚是水庫魚，但也許真的是水庫魚，但卻不必定是密雲水庫的魚，而是別的地方的水庫魚。爲了保證水庫裏的水質，密雲縣早就取消了水庫網箱養魚，也就是說真正的密雲水庫魚都是野生的，味道是養殖魚沒法比擬的。但同時也說明了，真正的密雲水庫魚供不該求。

最佳配魚菜：炸河蝦、山野菜、水庫魚、小雞燉蘑菇、炸小魚、攤柴雞蛋、貼餅子等固然要嚐嚐了，其中涼拌木利芽（欒樹芽）很清口，配肥魚很合適。

吃魚地方：除了密雲水庫以外，在密雲還有5條較大的河流：白馬關河、白河、潮河、安達木河、清水河，在這5條河流的周圍既有星級度假村，也有民俗村的農家小院，主要分佈在石城、新城子、太師屯、溪翁莊、穆家峪、馮家峪等特點旅遊鎮。

推薦的民俗村：梨樹溝村、水堡子村、王莊村、石城村（可體驗魚拓文化、品嚐怪味宴）、石塘路村（可體驗草編、書畫藝術）、河北村、黃峪口（中華蜜蜂基地）、捧河巖村、張家墳村、賈峪村、黃土梁村（可品嚐特點美食六寶）。

順帶轉轉：民俗村的農家院大多距離景區不遠，您能夠魚飽飯足以後，到景區呼吸呼吸新鮮空氣，欣賞一下如畫的美景，在溪流潭瀑間戲戲水。以潭瀑密集而聞名的黑龍潭景區目前正是遊玩的好時節，遊客能夠在景區內消夏避暑。

介紹到此，你是否是很心動了呢？我想，中秋之際，帶着家人一塊兒去遊黑龍潭，吃密雲水庫魚，共賞天月，共敘天倫，必定是一件很是美好的事情，一個度過中秋之夜很不錯的選擇！大家說是不？