喝茶亂評：關於黎明八角亭普洱茶

回首開始喝普洱茶，已有十年矣。當年剛大學畢業，囊中羞澀，固然普洱茶通過08年前的爆炒跌至谷底，一餅茶也不過區區20多元。

年輕不懂，因此學費交了很多；時至今日，方懂得不能惟品牌論，也就是說，同一個牌子有經典產品，也有湊數之做。如大益的大牌子，產品即便是湊數之做，水準也有必定保證，不至於化爲花肥。

今年喝存放十年的老同志生茶，轉化尚可。有若干品牌，可作花肥矣，浪費時間和空間存放。

至於黎明八角亭，所謂惟一一家國營普洱茶廠，當年因網絡上「熟喝大益、生喝黎明」之說，買了若干片嘗試，包括南糯山、金玉滿堂等，確實不錯，如今剩下一兩片不捨得喝。黎明八角亭不適合炒做，要炒必須大益。