紫外分光光度法測量蛋白質的含量

紫外可見分光光度法是在190～760nm波長範圍內測定物質的吸光度，用於鑑別、雜質檢查和定量測定的方法。當光穿過被測物質溶液時，物質對光的吸收程度隨光的波長不同而變化。因此，通過測定物質在不同波長處的吸光度，並繪製其吸光度與波長的關係圖即得被測物質的吸收光譜。從吸收光譜中，可以確定最大吸收波長λmax和最小吸收波長λmin。物質的吸收光譜具有與其結構相關的特徵性。因此，可以通過特定波長範圍內樣品的

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