熵的理論出發點：能量不可用的程度

        熱力學是伴隨着蒸汽機的發展而興起的，事實上一開始只是作爲「蒸汽機的理論研究」。它關注熱量或能量轉換爲功的過程。而當這種轉換髮生時（熱量驅動了引擎），克勞修斯認識到，熱量實際上並未損失，只是從較熱的物體傳遞到了較冷的物體，並在傳遞途中做了些功。正如法國工程師尼古拉·薩迪·卡諾所反覆指出的，這就像一部水車：水從高處流往低處，水量並沒有增加或減少，但水在往低處流動的途中做了功。卡諾把熱量

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