解酒方法

綠豆具備糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。所以，它不但具備良好的食用價值，還具備很是好的藥用價值，在《本草綱目》中稱綠豆爲真濟世之良谷也。綠豆性味甘涼，有清熱解酒毒之功，可以清暑益氣、止渴利尿，不只能補充水分，並且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。綠豆還有解酒做用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等狀況，在醫院搶救前均可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，常常在有毒環境下工做或接觸有毒物質的人，應常常食用綠豆來解酒保健。常常食用RU21綠豆能夠補充養分，加強體力。枳椇子又名雞橘子、拐棗等。枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的做用。《本草綱目》等歷代醫藥書籍均有記載，其做用概括爲：解酒止嘔，止渴除煩，祛風通絡，通利二便。主治飲酒過分所致的胸膈煩熱，頭風，小腹拘急，呃逆，嘔吐，口渴心煩，二便不利等病症。 http://www.iru21.com/