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「我,鮑魚飯,一天賣出百餘單,外賣銷冠」
時間 2021-07-14
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餐飲企業單條腿走路有非常大的風險,一定要居安思危,要學會兩條腿走路。 一點財經 李 婧|作者 蘇 珊|編輯 褐色濃湯在砂鍋裏咕嘟冒泡,肉眼可見鍋裏的鮑魚、乾貝閃着光,散發出一陣陣香氣。湯汁浸泡後的米飯足夠入味,再配上一小碟西藍花,一份精緻白領的午餐外賣即告完成。 這樣一份鮑魚飯只要40元。鮑魚、砂鍋、結實的鋼勺,都歸顧客所有。愛吃鮑魚的人,只要再花7.8元,就可選擇「加一隻鮑魚」。過去的幾年裏
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