新加坡美食流水帳~

新加坡延長了屢次往返簽證有效期，最長可達十年！這個消息你造了嗎？5月15日，新加坡移民關卡局發佈公告：從2015年6月1日起，面向中國公民發放的新加坡屢次往返簽證有效期將延長至最多10年。這下去新加坡吃喝玩樂更加方便了！   乾淨的街道、清新的空氣、精彩的夜生活以及誘人的美食(¯﹃¯)……新加坡四日，邊走邊吃，窮遊er芒果佳 整理出了超強新加坡美食日記，宵夜九巷牛河、獅城田雞粥、328叻沙、文東記海南雞飯、人肉骨茶餐廳、貓山王榴蓮…這麼多的美食，先來看看其中的幾個精選吧！   不要錯過的螃蟹米粉 以前作功課，新加坡最出名的螃蟹店非珍寶和無招牌莫屬。但做爲吃貨，確定不知足於這種名聲在外的大店。   偶然一次，發現了Mellben Seafood，簡直如獲珍寶！螃蟹王，沒有開在鬧市區，全是本地人覓食，好吃不貴，每晚都是大排長隊。這麼多關鍵字，這樣的好店，必定要試試！！ 晚上10點到店，已經無需排隊了，但也只剩最後一輪點菜機會。   先來香椰一枚，青柑水一杯，清涼解渴~ 咱們只有兩我的，而螃蟹卻超大，盤算應該只吃得下一個，因此，關於吃牛油螃蟹？仍是米粉螃蟹？仍是黑胡椒螃蟹？仍是白胡椒螃蟹？可真是糾結死了。   最後秉着「錯過是可恥的」精神，仍是同時選了牛油螃蟹和米粉螃蟹！都是他家招牌，不容錯過啊！ 點餐後不停拜託服務員：「麻煩螃蟹小點，小點哦~」服務員很豪邁的說「我家螃蟹，那都是很！大！的！」 先上的牛油螃蟹。真的很難形容味道。看起來白花花一大盆，吃起來醬汁很濃，有黃油香和不知名的香草味，搭配螃蟹新鮮肥美，真的是歷來沒有試過的美味~激動的，簡直要幸福死了！！（加上次日還吃了無招牌，更是堅決了Mellben絕對是新加坡最美味的螃蟹！） 即便吃過牛油螃蟹，指望值已經這麼高了，但當我試了一口螃蟹米粉後，只能默默的流淚了。原來螃蟹還有這樣大相徑庭的兩種美味。   湯太鮮甜了，有奶香和螃蟹鮮，徹底是融入了螃蟹的精華~米粉是亮點，QQ的粗米粉，好入味，怪不得那麼多人加湯加米粉，連喝好幾碗都不夠啊 。   螃蟹肉都紮實飽滿，充滿彈性。   米粉好撐肚子，但好吃的根本停不下來。吃到最後，兩人都要撐到爆炸了！但太知足了！！完美的一餐，值得強烈強烈推薦給你們！   Meallben 螃蟹店 地址：Blk 232 Ang Mo Kio Avenue 3,#01-1222 路程：南北線（紅線）坐到Ang Mo Kio下來打車（1.6km） Tip：由於夜間動物園也是在Ang Mo Kio轉車，推薦先逛動物園，再去Meallben吃宵夜 價格：兩杯飲料，兩個螃蟹，含稅一共108.7新幣。 無招牌海鮮   地鐵幾近折騰，終於來到了位於濱海灣的「無招牌海鮮」！   選擇這家的緣由很簡單，由於它絕佳的地理位置！ 該店位於濱海灣的濱海藝術中心，也是俗稱的大榴蓮~在這裏不只能享用地道的新加坡美食，還能觀賞濱海灣的美麗夜景~   點了神奇的紅毛榴蓮水~激動等着大餐登場。 炸的脆嘣蹦的麥片配上蝦~滿滿當當一大盤！麥片空口吃有淡淡的甜味，蝦很新鮮但味道有點淡~先幾筷子還不錯，吃到最後有點太油膩，不太算是個人菜~~ 雖據說無招牌最好吃的是白胡椒螃蟹，但考慮到辣椒螃蟹在新加坡國寶級的美食地位，我們在坡國的最後一頓螃蟹大餐仍是留給了：辣椒螃蟹！！ 蟹鉗仍是一如既往的大，「肉比殼多」絕對是新加坡吃蟹之旅的最深入印象。但辣椒螃蟹雖名有辣椒，但真的一點都不辣。紅色的濃郁醬汁，吃起來卻還有點回甜。 吃辣椒螃蟹還應該配上幾個小饅頭，蘸上螃蟹醬汁，默默的把盤子擦乾淨。但斯里蘭卡蟹實在太大了，感受兩天內吃的蟹比過去一年都多。最後很是努力才吃光了蟹鉗和大蟹腿。捧着圓肚皮呆呆看着滿盤湯汁，用饅頭擦盤子的計劃看來只能下次來完成了。 整體感受，無招牌味道仍是不錯的，但缺了Mellben的驚豔~仍是牛油螃蟹和米粉螃蟹讓人懷念啊。   無招牌海鮮 地址：Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16 Singapore 039802 交通：地鐵坐到Esplanade站，出來3分鐘即到 價格：合計540元人民幣（能夠刷銀聯卡，直接支付人民幣） 在萊佛士喝一杯Singapore Sling 這座白色的新加坡國家級地標酒店，是新加坡的最老酒店，建於1887年。它年紀雖大，設施卻一點不陳舊。價格固然也是至關棘手，最便宜大概4K-5K一晚，遠超金沙。 即便有豪華的購物廊和純正的下午茶，萊佛士酒店最最出名的，當仁不讓的確定仍是"Long Bar"！由於這裏，就是「新加坡司令Singapore Sling」雞尾酒的發源地。   店內人氣滿滿，趕忙點一杯新加坡司令。熱情的紅色飲料，配上菠蘿櫻桃，都是討人喜歡的熱帶元素。 新 加坡司令是用琴酒、櫻桃白蘭地、君度橙酒加上鳳梨汁、櫻桃汁和一些果汁調和而成。喝一口甜甜的有點微酸，像果汁同樣清爽，但味道又十分濃郁，真的很容易讓 人忽略掉它是一杯酒精度數不低的雞尾酒！！再加上夏日碰見這麼一杯冰涼飲品，真是必須讓人一飲而盡啊！但舒適提醒，新加坡司令後勁仍是蠻足的。因此，即便 再好喝，也要慢慢來哦~~ 一杯這麼好喝的新加坡司令價格也是貴爆了！加上服務費和稅後，小小的一杯須要30.6新幣！但畢竟是新加坡司令的起源店，加上喝了酒微醺高興的勁，就愉快的付錢吧！