人工智能的路上遇到了客棧點了一盤醋溜白菜

1.準備一棵天價的新鮮白菜（疫情期間） 2.將白菜幫和白菜葉分離（只留白菜幫） 斜刀切白菜幫，切好夠一頓吃的就行。 3.準備好醬料 （1）蔥切菱形、姜切沫、蒜切片； （2）將（1）中配料倒入一個小碗，依次加入米醋、香油、胡椒粉、糖、鹽、生抽、老抽（據情況少放）、黃酒、玉米澱粉，用祖傳的筷子攪拌均勻備用。 4.關鍵 起鍋多燒油，大火到油麪冒煙，將準備好的白菜過油氽一會，有條件的用漏勺或笊籬撈出瀝乾（

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