一些作菜常識性知識

  做爲一個剛學作菜，並且是自學的人士，有不少作菜方面的常識性知識都不瞭解，好比說：什麼季節吃什麼菜最新鮮？鮮肉在冰箱裏最多能保鮮多久？... 等等之類的常識性問題都不太瞭解，但又是必須得知道的。因此特開此貼，記錄下遇到的小問題和答案，供和我有着一樣問題的朋友查看。class   Q1：鮮肉最多能在冰箱裏保存多少時間？容器 A1：據專家介紹，在嚴格監控下完成的鮮豬肉冰凍保鮮，能夠保存3到5年，而市

>>阅读原文<<