鄉郎桑黃：什麼是桑黃？桑樹的價值有哪些？

什麼是桑黃 它是屬於真菌的一種，因爲長時間寄住在桑樹上得名，它長的及像一個小香菇，又像馬蹄子，呈淺褐色、黑色或暗灰色。偶爾在楊樹、柳樹上也有生長。主要分佈於東北、華北、四川、雲南等地。桑黃是桑樹上寄生，別名桑臣、樹雞、胡孫眼、桑黃菰、桑黃菇、針層孔菌、梅樹菌；味微苦，性寒。 桑黃始裁於《藥性論》。《本草圖經》雲:「桑耳一名桑黃，有黃熟陳白者，又有金色者，皆可用。」並附有「信州桑黃」圖一幅。《綱目》

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