孟凱：賣菜的難道一定要終身賣菜嗎？

面對轉型挑戰的問題，孟凱直言：馬雲當年一開始也不是互聯網大佬，我賣菜的難道一定要終身賣菜嗎？只要別的企業家做得到，我們就一定做得到。 　　從餐飲這個非常傳統的行業到互聯網、大數據，對任何一個企業家都是很大的挑戰，這個跨越度你如何彌合？ 　　孟凱：什麼跨越？沒有跨越，又不是說我湘鄂情能做大數據，它騰出來一個平臺，餐飲挪走了，湘鄂情只是一個空殼。來的都是科學家，除了我沒有變，我底下（高管）原來都是餐飲

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