能吃遍全世界的方便麪，你也是人生贏家

山本利夫！

 

能夠說，他就是爲泡麪而生的~

他把畢生精力都用在了試吃世界各國泡麪上

 

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圖 www.enanyang.my

 

1960年生的山本利夫從小就愛吃方便麪

（這大概和咱們不少人同樣~）

然而和咱們不同的是，他對方便麪的狂熱愈演愈烈

從一開始的收集包裝袋和碗蓋標籤

到每次旅行途中都要去當地超市「血拼」異國方便麪

後來甚至創建了本身的方便麪試吃網站i-ramen.net

網站所有是粗獷的手繪風

 

先來感覺一下：

在「Blog試食記」中，

山本大叔詳細記錄了每種方便麪的試吃感覺，

甚至還配有煮麪和調味的視頻，

而且認真打了分（1星-5星）：

此外，山本大叔還出版了兩本方便麪百科書：

《杯麪篇》與《世界各國的袋裝方便麪》。

 

真的是用生命在吃方便麪啊！

 

山本大叔說，目前他還未遇到5星評價的方便麪，

而在找到完美方便麪以前，

他是不會中止本身的試吃之旅的~

 

因此同窗們，如今有沒有以爲方便麪也能吃出高大上？

啥也不說了，

來惡補一下美味神奇的方便麪都藏在世界的哪一個角落，

出去玩別錯過~~

 

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『日本』

東洋水產マルちゃん正面

圖 trendy.nikkeibp.co.jp

東洋水產株式會社的方便麪，有味增味、鹽味、醬油味、豚骨味等。日本曾有網站針對公司白領作過「最受歡迎的日本方便麪」調查，其中正面系列的味增味、鹽味、醬油味都入選其中，可見其美味程度~~

 

 

『日本』

Maruchan Gotsumori醬料日式炒麪

圖 m.wanhuajing.com

這款日式面的麪條很軟，很勁道，雖然也是辣辣的口感，但最神奇的是它的醬料居然是丘比沙拉醬，搭配着吃會有種不同凡響的感受~

 

 

『泰國』

Mama牌Clear Soup Instant Flat Noodles

圖 thaifood.co.uk

泰國方便麪中也少不了泰式調味品，這款面裏就含有少許大蒜粉和辣椒粉，若是本身煮麪時加入雞肉和蔬菜會更美味~

 

 

『泰國』

Mama牌青咖喱雞面

圖 www.yamibuy.com

青咖喱雞面被譽爲是泰國Mama牌全部口味的泡麪裏最受歡迎的一款，湯的顏色雖然較淡，但青咖喱味道濃郁。麪條很細，嚼勁到位，本身在家煮的話還能夠加入大蝦，更加美味~

 

 

『越南』

Vina Acecook Hảo Hảo 酸辣蝦面

圖 1688.com

Vina Acecook是越南的一家食品巨頭，山本大叔試吃過香菇味，但同系列的酸辣蝦味則十分受中國食客的歡迎~ 香味醇厚，是典型的越南風味，喜歡越南飲食的親不要錯過。

 

 

『印度尼西亞』

Indomie（營多面）咖喱炒麪

圖 www.ypding.com

Indomie是印尼最有名的的方便麪品牌，而印尼方便麪最突出的特色就是調料不少。這款咖喱炒麪有點相似中國的拌麪，沒有什麼湯汁，吃起來是酸味、甜味、辣味混合的味道，十分獨特。

 

 

『新加坡』

百勝廚Prima Taste叻沙拉麪

圖 www.asianmall.co.uk

新加坡的百勝廚叻沙拉麪和咖喱面曾同時入選世界十大最好吃的方便麪~ 叻沙拉麪中含有多種醬料的香氣，其中最濃郁的就是椰子香，總體味道甜中帶辣，湯汁十分濃厚，若是是資深吃貨，可自行購買大蝦、花蛤等海鮮一塊兒煮麪~

 

『新加坡』

百勝廚Prima Taste咖喱面

圖 www.1fsp.cn

與叻沙面相同，百勝廚的咖喱面中也配有椰子粉，但相比叻沙拉麪裏的醬包，咖喱面的醬包要更辣一些，這兩種醬混合在一塊兒會造成濃郁又獨特的咖喱香氣~

 

『中國』

白家陳記 正宗酸辣方便粉絲

圖 www.kexinbuy.com

正宗的四川酸辣粉，麪條由純紅薯製成，調料有祕製的辣椒香，只是不喜歡吃辣的人恐怕有點消受不了~

 

 

『中國臺灣』

新竹 肉燥米粉

www.nsfood.com.tw

米粉是臺灣新竹的名特產，與新竹貢丸齊名。新竹米粉的作法不少樣，最多見的是與肉一塊兒熬成米粉湯，此外還有將炒熟的米粉淋上醬油和肉汁的作法，或是能夠直接製成炒米粉。

 

 

『馬來西亞』

檳城 MyKuali紅酸辣湯麪

圖 www.86shop.com.tw

檳城的紅酸辣湯麪又叫冬陰功面，被評爲2015全球十大最好吃泡麪第一名，其中最厲害的就是它的醬包，由於MyKuali最開始就是以生產醬包起家的，所以吃起來味道濃郁，就像在品味一道現場料理的美味佳餚通常。

 

 

『馬來西亞』

MyKuali白咖哩面

圖 promident.diytrade.com

與其餘方便麪不一樣的是，MyKuali白咖哩面中的辣椒不是濃縮的辣椒粉，而是一大包量很足的辣椒醬！湯的咖喱味道很濃郁，但也有食客嘗事後表示太辣~ 有點吃不消。

 

『韓國』

辛拉麪

圖 mart.ibon.com.tw

韓國辛拉麪的麪條份量很足，湯雖然辛辣，但卻沒有油膩感，吃起來比較清爽，麪條也比較勁道。湯內還有牛肉、香菇等佐料，若是和芝士、年糕、大蝦等搭配着吃味道會更足。

 

 

『韓國』

咕咕面 香辣雞湯味

圖 najiadianusa.com

這款香辣雞湯麪雖然湯汁的顏色看起來清淡，但吃起來卻有胡椒的辣味。面的份量很足，和麪搭配的蔬菜包也內容豐富，雞湯味道香濃。在家煮的話還能夠本身放一些煎熟的雞肉加在面裏~

 

 

之後再出去玩，

別忘了帶幾包好吃到爆的方便麪回來~