點餐速度碾壓收銀員，揭祕阿里雲AI點餐機背後的黑科技

雲棲大會武漢峯會首日，阿里巴巴語音交互首席科學家鄢志傑在現場演示了阿里雲AI點餐技術。 先回顧一下當時的場景： 在沒有任喚醒詞的情況下，客戶以每秒5個字的速度，向一臺機器點單，並頻繁更換語句，這臺機器對每次對話均作出了精準應答。 演示結果顯示，點34杯咖啡，人工需要兩分半的時間，而AI收銀員只需要49秒。 相信大家還記得去年12月阿里巴巴對外宣佈的上海地鐵語音售票概念機，同樣是通過語音交互來完成整

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