【烤棒骨】

• 主料：豬大骨頭1根
  輔料：牛腱子棒骨1根
  調料：食鹽適量，胡椒粉適量

   

  烤棒骨的作法

  1.大棒骨洗淨，抹乾水分

  2.在棒骨的外面抹上少量鹽和胡椒粉，這樣作不能讓骨髓入味，只是爲了讓骨頭外面的那點肉烤後味道更好。再分別在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉

  3.烤箱180度火，中層，烤盤墊錫紙，把骨頭立在烤盤上，烤30分鐘

  4.法國有專門吃這這種骨頭的長勺子，沒有能夠用小號的調酒勺代替，或者用長的冰淇林棒代替勺子。吃的時候根據本身口味加鹽和胡椒。小貝同窗喜歡用吸管來吸，這個有必定的危險，通常我都守在他旁邊盯着他吃，這個方法不推薦。

   

  
  菜品特點

      這就是備受法國人追捧的烤棒骨，牛排店裏傢伙事兒齊全，把棒骨橫了切，吃起來更方便，這塊骨頭但是要9歐！這些圖片在巴黎拍到。    此次我烤的的是牛棒骨，骨髓很大滴說！也許有的同窗會想，這麼多骨髓烤好後會不會太肥？飄飄拍着胸脯向您保證，絕對不會！您能夠就點酸甜泡菜，如德國泡菜一類，作法點擊這裏，能夠解膩。若是喜歡德國酸黃瓜，作法點擊這裏。有的法國小孩喜歡把它抹在烤香的麪包片上，貌似也不錯滴說！    緊敢慢趕，聖誕樹總算現眼了，定的幾盆聖誕紅也送到了，和往年同樣，總在切菜的時候盤算那明年的聖誕樹要怎樣掛，然而時不利兮來不及呀！反正不就一個哄不了大小孩的玩意兒嘛，綵球彩結掛吧掛吧不是罪，想當初買這三米多高的樹幹嗎？也好，多吃兩根棒骨，長長高，說不定明個跳跳就站到樹頭上了！