如何優雅的全量讀取Elasticsearch索引裏面的數據

### （一）scroll的介紹 有時候咱們可能想要讀取整個es索引的數據或者其中的大部分數據，來重建索引或者加工數據，相信大多數人都會說這很簡單啊直接用from+size就能搞定，但實際狀況是from+size的分頁方法不適合用於這種全量數據的抽取，越到後面這種方法的性能就越低，這也是es裏面爲何限制了單次查詢結果的數據不能超過1萬條數據的緣由。 es裏面提供了scroll的方式來全量讀取索引數

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