跟外國小哥哥掃遍世界小吃街 不流口水算我輸

大阪丨黑門市場

　　

　　窮遊erEmily灬不讓玩

　　稱做浪花食堂的鮮魚市場，以各類鮮魚、海鮮爲主，還有水果、乾貨等共計170多家店鋪，是不少飯店採購食材的主要場所，相似於東京都內有名的築地市場，而取自瀨戶內海的海鮮水產則比起東京有過之而無不及。

　　

　　在日本，街邊會賣現切刺身，看着案板上這大塊的金槍魚肉，瞬間有種想要擁抱這塊肉的衝動！當長刀切過金槍魚那緊實的肉質，不知爲什麼心中盡是爽意。

　　

　　看着肉一塊一塊被切得愈來愈小，直到切成最適合入口的大小，再在它最新鮮的時候一口吃掉。

　　

　　烤鰻魚也是日本必嘗的美食，「殺鰻五年，串鰻三年，烤鰻一輩子」，對於一個食客來講殺鰻和串鰻並不容易得見，但在街邊小店卻能見證殺鰻串鰻烤鰻的全過程。

　　

　　看着店家每日重複百遍的熟練手法，想象着烤熟後的美味，都不以爲殘忍了呢。等到鰻魚皮烤的酥脆，裏面的肉質鬆軟口感緊緻之時，塗抹上醬汁，誘人的色澤，濃郁的魚香味，頓時感受能吃兩碗米飯！

　　地址：大阪市中央區日本橋2丁目4番1號

　　到達方式：近鐵或地鐵千日前線，日本橋站，徒步大約2分鐘。

　　Tips：黑門市場的藥妝店要比心齋橋的藥妝店便宜，部分產品能便宜10%～20%，但通常店面比較小、貨少，不能刷卡且沒有中文導購。能夠如今黑門市場的藥妝店購買而後到心齋橋補貨。

　　京都丨壹錢洋食

　　

　　圖 / 窮遊er biad1984

　　京都老字號店鋪，店門口由一個小孩被狗咬住褲子的人像爲標誌，店內掛着的浮世繪會讓人彈眼落睛的。「壹錢洋食」就是一錢就能夠吃到的洋味食品的意思，店裏只賣一種東西：大阪燒，680円一個。

　　

　　這蔥的份量都不能稱之爲配料了，但這蔥特別有名，是京都的九條香蔥，徹底不惺辣，吃起來特別香。

　　

　　

　　木魚花墊底，配半生溏心蛋，鮮牛肉、魚味竹輪、碎芝士，最後用自制「中濃ソース」一刷，這個感受絕對能夠試試。

　　

　　

　　

　　地址：京都府京都市東山區祇園町北側238

　　到達方式：京阪 祇園四條駅 步行1分；阪急 河原町駅 步行3分；距離祇園四條駅約127m。

　　營業時間：6:00-18:00

　　沖繩丨那霸泊港海鮮市場

　　

　　圖/窮遊er 餡饅

　　說到在沖繩吃海鮮，『泊まりいゆまち』（那霸泊港海鮮市場）固然是最佳選擇啦！天天都有捕魚船在這裏出售漁獲，趕得巧的話能看到大卸金槍魚，食材超級新鮮，各類海鮮刺身巨便宜，乾淨、整潔、沒有一點腥味，遊客也相對較少。

　　巨蛤、巨型牡蠣、巨型螺……只要是能撈上來的海鮮，在這裏均可以作成刺身。你能夠親自挑選海鮮，看着店家處理成刺身拼盤，品嚐它最新鮮的狀態。

　　就連這裏的烤扇貝也是現處理的，把貝肉沖洗乾淨，切成小塊，以貝殼爲盤託。

　　

　　將扇貝放在火上炙烤，加上一小片芝士和醬汁，看着扇貝肉在汁水中沸騰，口水也便不自覺的流了出來。

　　

　　地址：1 Chome-1-18 Minatomachi, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0001日本

　　到達方式：距離泊港最近的Yui-Rail單軌電車美榮橋，下車後步行大約10到15分鐘。

　　香港丨旺角小食街

　　

　　圖/ 窮遊er 你猜猜這是啥

　　這裏是旺角街頭小食乃至香港小吃的集中地，雖然這條街不寬，但從街頭到街尾擺滿了小吃攤位。有滷水出名的得獎熱店「肥姐小食店」、 傳統點心「萬家燒餅皇」，還有小食檔「佳記」賣煎釀三寶、咖喱魚蛋、臭豆腐、炸魷魚須、章魚小丸子……走在這條街上保證你口水直流！

　　

　　滷水大墨魚，這章魚的塊頭和我常識裏的好像不太同樣……真的不是香港海岸裏的墨魚精咩？從料汁十足的滷湯中拎出一大頭墨魚，切開其肥碩的「腰身」，整個墨魚隨之DuangDuang地顫抖着，露出白嫩的肉體，展示着它的彈滑與鮮美……

　　

　　滷水牛雜也是必吃科目！牛肚、牛腸、蘿蔔……被隨意的剪着搭配起來，再澆上一勺滷湯，熱騰騰的吃下，簡直是人間極品。

　　

　　咖喱魚蛋應該是提到香港第一個想到的美食了！在一大鍋圓滾滾中戳兩顆，一口把它的Q彈爽滑所有吃掉！吃完感受本身臉上的膠原蛋白都豐盈了呢~

　　

　　腸粉也是極具粵式特點的小食之一，從一大箱蒸好的腸粉中挑出幾條，剪成小段，再淋上特製醬料，撒上芝麻……

　　

　　昏黃的街燈下顯得晶瑩剔透，格外誘人。

　　

　　燒臘也是香港人獨愛的美食，尤爲是街邊小店上掛滿了燒鵝和臘味，現挑現切，光看着油光閃爍的各類肉就很難走得動路了！

　　

　　油滋滋的皮搭配上瘦而不柴的肉，肉食動物千萬不要錯過哇！

　　

　　地址：旺角登打士街

　　到達方式：旺角地鐵站E2出口到西洋菜南街右轉走到頭再左轉

　　營業時間：12:00-00:00